Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết - ✅Máy Lạnh Cũ ✅ Tủ Lạnh Cũ ✅Máy Giặt cũ
top
Bán hàng trả góp
Đặt hàng - Giao hàng tận nơi

Danh mục sản phẩm

Hỗ trợ trực tuyến

Hỗ trợ trực tuyến
Hotline: 0977993598
Công Ty:  028 62747145 
Mr Tuyến:  0912911680 
Thu Hiền:  0937 602 399 

Quảng cáo

Thống kê truy cập

Thống kê truy cập
Online: 71

Số lượt truy cập:

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết

Món kiệu chua ngọt được thực hiện với bàn tay khéo léo của bạn sẽ mang lại cho gia đình một mùa Tết sum vầy, ý nghĩa và hạnh phúc.

Kiệu ngâm với cách làm không cầu kỳ đã trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên Đán như để nhắc nhở chúng ta về một truyền thống, một lịch sử lâu đời và tấm lòng tưởng nhớ về tổ tiên. Vị chua chua, ngọt dịu và giòn giòn của món kiệu ngâm chua ngọt sẽ giúp chúng ta ngon miệng hơn giữa những món mặn ngày Tết. Hơn thế nữa, không chỉ ngon miệng, Kkệu còn là loài thực vật tốt cho sức khỏe với tác dụng làm ấm bụng, chữa đầy hơi, điều hòa khí huyết.

Cách làm củ kiệu ngâm chua ngọt không khó!

Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 200g thành phẩm)

- 200g củ kiệu tươi
- 300g đường
- 80ml dấm
- 40g muối
- Muối hạt

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết - 1

Thực hiện:

Bước 1: Ngâm kiệu với muối hạt khoảng 8 tiếng để kiệu nhả chất dơ, cặn đen.

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết - 2

Bước 2: Rửa lại kiệu nhiều lần bằng nước sạch. Cắt bỏ phần rễ, chân và tước bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi đem kiệu đi phơi nắng khoảng 6 tiếng.

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết - 3

Bước 3: Đun nóng ấm và khuấy đều hỗn hợp 1 lít nước, 300g đường, 40g muối, 80ml dấm đến khi hòa tan hoàn toàn. Xếp kiệu vào hũ, chế hỗn hợp nước ngâm ngập mặt, đậy kín, bảo quản nơi khô thoáng  ngày trước khi dùng.

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết - 4

Bước 4: Dọn kiệu ngâm chén, ăn cùng các món Tết như thịt kho, bánh chưng, thịt quay, giò, chả...

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết - 5

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết - 6

Lưu ý: Không nên cắt quá sát vào phần rễ và chân, sẽ khiến kiệu bị mềm và úng. Với cách làm củ kiệu ngâm này đảm bảo ai cũng thích.

Điện lạnh Ánh Dương chuyên thu mua máy lạnh cũ - thu mua tủ lạnh cũ - sửa máy lạnh xin chia sẻ với các bạn các làm món củ kiệu ngon đón tết

Zalo
1
Bạn cần hỗ trợ?